Die Kosten für einen Steinmetz fallen in der Regel erst einige Wochen oder Monate nach der Bestattung an. Der Steinmetz fertigt unter anderem den Grabstein für die Grabstelle an, kann aber auch ganze Grabstellen, Urnenstelen oder Gruften entwerfen. Der Grabstein kann erst nach einer gewissen Zeit auf dem Grab platziert werden, da sich das Erdreich zunächst setzen muss. Grund dafür ist, dass der Boden durch die Bestattung großräumig aufgelockert wird. Würde der Stein zu früh gesetzt werden, könnte sich das Fundament lockern. Dies könnte dazu führen, dass der Grabstein nicht verkehrssicher wäre. Dies trifft sowohl auf kleine Urnengräber als auch auf Erdgräber zu.
Die Größe, die Beschaffenheit des Materials sowie das Aussehen des Grabsteins unterliegen in Deutschland der Friedhofsordnung der jeweiligen Kommune oder Gemeinde. In der Friedhofsordnung können detaillierte Regelungen zur einzugravierenden Schrift oder aber auch zur Farbe des Steines getroffen werden. Auf dieser Grundlage kann der Steinmetz die weitere Bearbeitung des Grabsteins vornehmen.
Grabmale sind in Form, Farbe und Material sehr unterschiedlich. Sie können glatt geschliffen oder unbehauen, stehend oder liegend, massengefertigt oder künstlerische Einzelarbeit sein - das Angebot an Grabmalen ist sehr groß. Aufgrund der Auswahl an Möglichkeiten lassen sich viele Menschen mit der Auswahl des Grabsteins beim Steinmetz bewusst Zeit. Grabsteine tragen meist den Namen des Verstorbenen, das Geburts- und Todesdatum und vereinzelt auch einen besonderen Sinnspruch oder ein Symbol. In manchen Regionen, wie z. B. in Bayern, sind auf Grabsteinen ebenfalls Bilder des Toten üblich, die in Form von Emaille-Plaketten auf dem Grabstein aufgebracht werden.
Die Kosten für einen Grabstein setzen sich aus verschiedenen Leistungen zusammen. Für den Grundstein werden etwa 300,- bis 4.000,- Euro berechnet. Die Schrift kostet ca. 6,- bis 30,- Euro pro Buchstabe. Soll der Steinmetz zusätzlich ein Symbol auf den Stein bringen, belaufen sich die Kosten dafür auf etwa 50,- bis 500,- Euro. Für die Grabeinfassung werden ca. 200,- bis 1.000,- Euro berechnet. Die Aufstellung des Steins und Transportkosten belaufen sich auf etwa 100,- bis 650,- Euro. Kolumbarien werden in der Regel nicht als Familienkolumbarium angeboten. Diese werden ausschließlich von Friedhöfen direkt vom Steinmetz bezogen.
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